Kulki piernikowe z rumem i ananasem na sylwestrowy wieczór

W czasie świąt ciasta królowały w każdym domu. Makowce, serniki z bakaliami czy inne słodkości może nie wszystkim się znudziły, ale na pewno wiele osób ucieka już od wszelkiego rodzaju wypieków. Szczególnie przed takim dniem jak Sylwester, kiedy to chcemy zmieścić się w nasze imprezowe kreacje. Ale jednak nie ma dobrej imprezy bez choćby czegoś małego i słodkiego. Na sylwestroy wieczór polecamy więc niewielką przekąskę w postaci kulek piernikowych z rumem i ananasem, które będą doskonałym dodatkiem do szampana czy wieczornego espresso.


Składniki:

- suszony ananas – 50 g
- sok z ananasa – 2-3 łyżki
- biały rum – 4 łyżki
- piernik – 180 g
- gorzka kuwertura – 120 g
- masło – 40 g
- czekolada gorzka – 50 g


Przygotuj:

Papilotki do pralinek


Krok 1: namaczamy ananasa

Ananasa kroimy na małe kawałki i mieszamy z sokiem i rumem. Moczymy pod przykryciem przez ok. 30 minut.


Krok 2: przygotowujemy masę piernikową

Piernik kruszymy na drobno i mieszamy z kawałkami ananasa. Kuwerturę siekamy i roztapiamy z masłem w kąpieli wodnej. Mieszamy z piernikiem i ananasem. Wstawiamy na ok. 1 godzinę do lodówki.


Krok 3: formujemy kulki

Z masy formujemy kulki o wielkości trufli. Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, wiórki lekko rozgniatamy. Obtaczamy w nich kulki, które następnie umieszczamy w papilotkach do pralinek. Wstawiamy do lodówki do momentu podania.







Źródło przepisu i foto: Kuchnia Lidla
https://kuchnialidla.pl/kulki-piernikowe-z-rumem-i-ananasem



Autor: Edyta Pawlak
Data publikacji: 30-12-2018

KOMENTARZE

Nikt nie skomentował tej treści, bądź pierwszy.

DODAJ NOWY KOMENTARZ

Aby skomentowac treśc musisz byc zalogowany, zaloguj się lub załóż konto
 
 
Polityka prywatności
Uaktualniliśmy naszą politykę prywatności.
Twoja prywatność jest dla nas ważna, dlatego informujemy Cię o zmianach w naszej Polityce Prywatności. Aby informacje o sposobie przetwarzania Twoich danych osobowych były bardziej przejrzyste i czytelne, podzieliliśmy Politykę Prywatności na różne rozdziały. W każdym rozdziale szczegółowo opisujemy, które Twoje dane osobowe mamy i jak je przetwarzamy. Dodaliśmy też więcej informacji na temat Twoich praw – na przykład tego, jak uzyskać dostęp do swoich danych i jak powiadomić nas, abyśmy zaprzestali ich przetwarzania.

Naszą Politykę Prywatności możesz znaleźć na Glow.pl w dolnej zakładce "Polityka Prywatności". Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące Twoich danych osobowych lub chcesz się dowiedzieć, jak uzyskać dostęp do swoich danych osobowych lub je usunąć, napisz na adres e-mail: robert.krupinski@glow.pl

Zapoznaj się z Polityką Prywatności