Papiloty z dorsza na świąteczny obiad

Święta bez ryb? To praktycznie niemożliwe... W każdym domu przyżądzamy je na wiele sposobów - smażone i podawane prosto z patelni, pieczone, wędzone, w galarecie lub różnych zalewach. Najpopularniejsze to karpie, pstrągi i łososie. Zapomniany w tym okresie jest dorsz, który jest pyszną i bardzo zdrową rybą, szczególnie ten pochodzący z północnych mórz. Polecamy przygotować go w wersji pieczonej w papilotach z dodatkiem warzyw.


Składniki:

filet z dorsza – 300 g
masło – 25 g
koper włoski – 30 g
śmietanka 30% – 250 ml
brokuł – 100 g
kalafior – 100 g
marchew – 60 g
natka pietruszki – 4 gałązki
cytryna
sól – 1 szczypta
pieprz – 1 szczypta


Przygotowanie:

Obraną marchew i koper włoski kroimy w cienkie paski. Smażymy na rozgrzanym maśle około 4 minut. Zalewamy śmietanką, dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy. Gotujemy na niewielkim ogniu około 3 minut, aż sos zgęstnieje.

Brokuł i kalafior dzielimy na małe różyczki. Na dużym kawałku papieru do pieczenia układamy oczyszczonego, osuszonego dorsza i warzywa. Polewamy przygotowanym sosem śmietanowym.

Rybę z dodatkami zawijamy w papier do pieczenia, nadając mu kształt cukierka (papilot). Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na około 10-12 minut.




Źródło przepisu i foto: Kuchnia Lidla
www.kuchnialidla.pl/papiloty-z-dorsza



Autor: Edyta Pawlak
Data publikacji: 26-12-2017

KOMENTARZE

Nikt nie skomentował tej treści, bądź pierwszy.

DODAJ NOWY KOMENTARZ

Aby skomentowac treśc musisz byc zalogowany, zaloguj się lub załóż konto
 
 
Polityka prywatności
Uaktualniliśmy naszą politykę prywatności.
Twoja prywatność jest dla nas ważna, dlatego informujemy Cię o zmianach w naszej Polityce Prywatności. Aby informacje o sposobie przetwarzania Twoich danych osobowych były bardziej przejrzyste i czytelne, podzieliliśmy Politykę Prywatności na różne rozdziały. W każdym rozdziale szczegółowo opisujemy, które Twoje dane osobowe mamy i jak je przetwarzamy. Dodaliśmy też więcej informacji na temat Twoich praw – na przykład tego, jak uzyskać dostęp do swoich danych i jak powiadomić nas, abyśmy zaprzestali ich przetwarzania.

Naszą Politykę Prywatności możesz znaleźć na Glow.pl w dolnej zakładce "Polityka Prywatności". Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące Twoich danych osobowych lub chcesz się dowiedzieć, jak uzyskać dostęp do swoich danych osobowych lub je usunąć, napisz na adres e-mail: robert.krupinski@glow.pl

Zapoznaj się z Polityką Prywatności